Code: BRC0448B
Description: Salad, vegetables and fruits, with olive oil, unsalted(alface lisa, alface roxa, rúcula, pepino, uva Itália, c/ azeite de oliva, s/ sal), << Salada, vegetais e frutas, c/ azeite de oliva, s/ sal, , (butterhead and lollo rossa lettuce, arugula, cucumber, grape, with olive oil, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 247 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 89,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 4,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 31,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 2,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 10,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 222 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 187 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 94,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 18,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
