Code: BRC0456A
Description: Rice with beans, with salt(arroz polido cozido, feijão carioca cozido, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Arroz, c/ feijão, c/ sal, , (boiled white rice, boiled pinto beans, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 462 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 109 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 71,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 22,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 3,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 4,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 17,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 221 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 33,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 57,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 153 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 48,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
