Code: BRC0457B
Description: Salad, potato with mayonnaise, unsalted(batata cozida, salsa, maionese, s/ sal), << Salada, batata com maionese, s/ sal, , (cooked potato, parsley, mayonnaise, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 451 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 108 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 79,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 9,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 9,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 176 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 5,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 24,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 210 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 46,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 24,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 5,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
