Code: BRC0459A
Description: Cake, cassava, with coconut, homemade(mandioca (aipim, macaxeira), açúcar, margarina, coco, ovo, leite e fermento químico), << Bolo, mandioca (aipim, macaxeira), c/ coco, simples, caseiro, , (cassava, sugar, margarine, coconut, egg, milk and baking powder >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1103 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 262 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 44,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 43,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 41,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 35,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 29,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 34,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 50,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 193 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 47,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 41,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 9,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 18,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
