Code: BRC0461A
Description: Cake, carrot, homemade(farinha de trigo, cenoura, açúcar, ovo, óleo de soja e fermento químico), << Bolo, cenoura, simples, caseiro, , (wheat flour, carrot, sugar, egg, soy oil and baking powder) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1552 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 368 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 19,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 64,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 62,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 72,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 5,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 39,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 70,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 124 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 145 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 88,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 68,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 40,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
