Code: BRC0470A
Description: French bread, with cream cheese << Pão francês, c/ cream cheese, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1186 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 281 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 34,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 48,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 46,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 9,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 23,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 599 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 20,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 92,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 134 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 50,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 117 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
