Code: BRC0471B
Description: Bell pepper, red, boiled, drained, without oil, unsalted, BrazilCapsicum annuum L. << Pimentão, vermelho, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 117 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 91,8 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total carbohydrates | g | 6,29 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Available carbohydrates | g | 4,45 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Proteins | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 1,83 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 6,96 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 21,8 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 205 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Zinc | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Selenium | mcg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 70,7 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 35,4 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 136 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Folate | mcg | 28,9 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vegetable protein | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Data source:
--
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
