Code: BRC0472F
Description: Eye of round stuffed with calabrese, unsalted(carne, boi, lagarto, cozida, c/ linguiça calabresa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal), << Lagarto recheado com calabresa, s/ sal, , (meat, beef, eye of round, cooked, with calabrese sausage, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 793 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 189 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 62,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 25,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 44,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 5,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 198 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 135 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 258 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 5,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 29,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 2,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 4,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 8,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
