Code: BRC0498A
Description: Sandwich, french bread, grilled tenderloin and mozzarella, with salt << Sanduíche, pão francês, c/ filé mignon grelhado e muçarela, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1132 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 269 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 41,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 24,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 23,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 21,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 57,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 185 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 580 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 25,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 262 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 197 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 26,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 25,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 2,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 62,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
