Code: BRC0504F
Description: Soup, meat beef, with vegetables, unsalted(carne bovina (músculo), c/ cenoura, chuchu, abóbora e batata, c/ caldo de carne, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Sopa, carne bovina, c/ vegetais, s/ sal, , (meat beef (shin), with carrot, chayote, pumpkin and potato, with beef broth, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 334 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 83,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 3,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 7,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 7,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 60,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 142 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 134 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 67,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 4,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
