Code: BRC0507A
Description: Tabouleh, quinoa, unsalted(quinoa cozida, cebola, suco de limão, pepino, tomate, salsa, hortelã, c/ azeite de oliva, s/ sal), << Tabule, quinoa, s/ sal, , (cooked quinoa, onion, lemon juice, cucumber, tomato, parsley, spearmint, with olive oil, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 344 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 82,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 8,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 27,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 4,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 29,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 67,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 206 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 76,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 43,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 9,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 31,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
