Code: BRC0508A
Description: Finger food, with cream cheese an raw ham(torrada, trigo, tradicional, cream cheese, presunto parma, páprica, c/azeite de oliva), << Canapé, cream cheese e presunto parma, , (bread, wheat, toasted, cream cheese, raw ham, paprika, with olive oil) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1311 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 313 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 40,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 24,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 14,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 17,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 43,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 7,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 29,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 1227 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 147 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 221 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 75,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 83,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 58,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
