Code: BRC0513A
Description: Chop suey rice, with white rice, with oil, without salt, Brazil[arroz polido, presunto cozido*, cenoura, ovos mexidos, c/ óleo de soja, cebola e alho, salsa (salsinha), s/ sal], << Arroz chop suey, c/ arroz polido, c/ óleo, s/ sal, Brasil, , (white rice, cooked ham, carrot, scrambled eggs, with soy oil, onion and garlic, parsley, wihtout salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 557 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 132 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 69,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 23,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 21,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 34,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 112 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 59,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 99,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 86,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 49,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 8,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vegetable protein | g | 1,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Animal protein | g | 2,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
