Code: BRC0514A
Description: Chop suey rice, whit brown rice, with shoyu sauce(arroz integral, c/ presunto, cenoura, ovos mexidos, c/ óleo, cebola e alho, c/ molho shoyu), << Arroz chop suey, c/ arroz integral, c/ molho shoyu, , (brown rice, with ham, carrot, scrambled egg, with oil, onion and garli, spice, with shoyu sauce) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 513 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 123 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 73,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 16,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 40,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 158 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 19,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 79,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 80,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 48,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 8,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
