Code: BRC0514A
Description: Chop suey rice, with brown rice, with oil, with soy sauce (shoyu), Brazil[arroz integral, presunto cozido*, cenoura, ovos mexidos, c/ óleo de soja, cebola e alho, salsa (salsinha), c/ molho de soja* (shoyu)], << Arroz chop suey, c/ arroz integral, c/ óleo, c/ molho de soja (shoyu), Brasil, , [brown rice, cooked ham, carrots, scrambled eggs, with/ soy oil, onion and garlic, parsley, with soy sauce (shoyu)] >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 478 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 113 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 73,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 18,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 16,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 34,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 13,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 162 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 42,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 113 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 134 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 86,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 49,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 9,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vegetable protein | g | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Animal protein | g | 2,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
