Code: BRC0515F
Description: Beef tail with potato and cress, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), bell pepper, with oil, onion and garlic, with black pepper, unsalted << Rabada bovina com batata e agrião, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), pimentão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 890 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 214 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 66,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 4,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 11,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 16,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 29,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 88,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 175 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 46,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 23,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 5,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
