Code: BRC0519A
Description: Rice with fish, with brown rice, unsalted(arroz integral, c/ peixe (água salgada, cação), tomate, pimentão amarelo e vermelho, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Arroz com peixe, c/ arroz integral, s/ sal, , (brown rice, with fish (marine, blue shark), tomato, yellow and red bell pepper, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 427 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 76,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 13,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 7,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 269 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 73,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 145 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 29,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 15,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 10,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
