Code: BRC0520A
Description: Rice with seafood, with white rice, with salt(arroz polido, c/ camarão, lula, mexilhão, tomate, pimentão amarelo e vermelho, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Arroz com frutos do mar, c/ arroz polido, c/ sal, , (white rice, with shrimp, squid, mussel, tomato, yellow and red bell pepper, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 484 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 115 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 72,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 13,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 9,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 83,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 23,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 6,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 364 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 25,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 78,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 6,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 7,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 2,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 11,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
