Code: BRC0522F
Description: Meat, pork , cooked, with potato and vegetables - carrot, chayote, pod, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt << Carne, porco, cozida, c/ batata e vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 737 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 176 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 66,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 4,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 16,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 53,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 22,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 279 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 17,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 135 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 282 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 71,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 36,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 4,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 7,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
