Code: BRC0523A
Description: Rice with seafood, with brown rice, unsalted(arroz integral, c/ camarão, lula, mexilhão, tomate, pimentão amarelo e vermelho, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Arroz com frutos do mar, c/ arroz integral, s/ sal, , (brown rice, with shrimp, squid, mussel, tomato, yellow and red bell pepper, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 446 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 107 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 74,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 68,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 5,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 163 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 23,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 86,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 108 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 5,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 6,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 2,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
