Code: BRC0531A
Description: Rice with sausage, with white rice, unsalted(arroz polido, c/ linguiça, tomate, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Arroz com linguiça, c/ arroz polido, s/ sal, , (white rice, with sausage, tomato, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 700 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 65,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 19,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 7,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 16,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 7,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 352 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 64,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 165 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 3,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 4,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
