Code: BRC0538A
Description: Rice with frankfurter sausage, with white rice, with salt(arroz polido, c/ salsicha, tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Arroz com salsicha, c/ arroz polido, c/ sal, , (white rice, with frankfurter sausage, tomato, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 653 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 155 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 67,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 21,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 6,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 8,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 195 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 44,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 139 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 11,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 3,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 5,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
