Code: BRC0539E
Description: Alichela, homemade(peixe, água salgada, nchova (aliche), salsinha, alho, pimenta do reino, c/ azeite de oliva, s/ sal), << Alichela, caseira, , (fish, saltwater, aliche, parsley, garlic, black pepper, with olive oil, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1317 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 317 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 45,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 1,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 26,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 7,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 53,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 17,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 183 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 2313 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 47,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 171 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 493 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 43,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 195 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 5,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 36,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
