Code: BRC0540F
Description: Meat, chicken, stewed, parsley, with tomato sauce, with soy oil, onion and, with black pepper, with salt, BrazilGallus gallus << Carne, frango, inteiro, ensopado, salsa (salsinha), c/ molho de tomate (molho ao sugo), c/ pimenta-do-reino, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 626 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 150 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 69,6 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 2,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 7,28 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,54 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 83,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 2,06 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,41 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 14,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 265 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 14,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 149 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 257 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 41,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 22,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 8,99 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 5,74 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
