Code: BRC0551F
Description: Meat, chicken, whole, stewed, with tomato, bell pepper, okra, parsley, with oil, onion and garlic, with black pepper, unsalted << Carne, frango, inteiro, ensopado, c/ tomate, pimentão, quiabo, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 482 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 115 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 76,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 3,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 49,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 23,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 55,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 16,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 115 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 212 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 22,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 14,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 6,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 18,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
