Code: BRC0557A
Description: Sandwich, white bread, with lettuce, scrambled egg, mozzarella, with salt << Sanduíche, pão forma tradicional, c/ alface, ovo mexido, muçarela, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 897 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 214 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 56,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 19,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 148 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 212 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 588 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 27,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 205 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 179 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 95,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 78,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 62,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
