Code: BRC0563F
Description: Eye of round filled with ham and mozarella(carne, boi, lagarto, cozida, c/ presunto e queijo, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Lagarto recheado com presunto e queijo, , (meat, beef, eye of round, cooked, with ham and mozarella, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 780 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 186 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 62,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 23,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 45,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 83,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 458 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 184 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 252 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 4,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 39,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 25,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 4,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 8,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
