Code: BRC0564A
Description: Cannelloni, with braised ground beef, homemade, with salt(massa com farinha de trigo, carne bovina, acém moído, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Canelone, c/ carne moída refogada, caseiro, c/ sal, , (pasta with wheat flour, meat beef - neck/chuck eye ground, braised (with oil, onion and garlic), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 805 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 191 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 59,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 13,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 17,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 7,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 50,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 7,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 312 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 136 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 213 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 4,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 4,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 4,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 38,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
