Code: BRC0570A
Description: Cannelloni, with ricotta cheese, homemade, without sauce(massa com farinha de trigo, c/ ricota, c/ sal), << Canelone, c/ ricota, s/ molho, caseiro, c/ sal, , (pasta with wheat flour, ricotta cheese, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 616 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 146 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 67,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 15,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 9,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 36,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 154 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 438 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 8,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 113 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 88,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 9,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 36,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 35,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 42,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
