Code: BRC0577F
Description: Meatstick, unsalted(carne bovina (alcatra), peito de frango, carne suína (lombo), linguiça calabresa e bacon, grelhada, c/ cebola e pimentão, c/ óleo, s/ sal), << Churrasquinho misto (espetinho misto), s/ sal, , (meat beef (rump centre/top/bottom sirloin), breast chicken, pork meet (loin), calabrese sausage and bacon, grilled, with bell pepper and onion, with oil, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 963 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 230 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 57,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 2,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 24,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 69,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 9,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 245 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 17,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 184 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 289 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 3,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 8,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 5,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
