Code: BRC0585A
Description: Pasta, pancake, with braised breast chicken, without sauce, homemade, with salt(massa - leite, farinha de trigo e ovo, c/ peito de frango refogado (c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Panqueca, c/ peito de frango refogado, s/ molho, caseira, c/ sal, , (pasta - milk, wheat flour and egg, braised breast chicken (with oil, onion and garlic), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 851 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 202 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 52,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 7,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 80,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 43,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 380 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 34,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 244 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 306 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 11,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 32,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 32,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 4,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 35,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
