Code: BRC0586A
Description: Pasta, pancake, mixed, with tomato sauce, homemade, with salt(massa - leite, farinha de trigo e ovo, c/ muçarela, presunto, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Panqueca, c/ frios, c/ molho de tomate, caseira, c/ sal, , (pasta - milk, wheat flour and egg, with mozzarella and ham, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 857 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 205 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 60,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 61,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 227 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 617 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 242 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 216 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 50,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 36,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 4,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 29,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
