Code: BRC0590A
Description: Cannelloni, mixed, without sauce, with salt(massa com farinha de trigo, c/ muçarela e presunto c/ sal), << Canelone, c/ frios, s/ molho, caseiro, c/ sal, , (pasta with wheat flour, with mozzarella and ham, with with sauce (milk, wheat flour and butter), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 823 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 196 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 60,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 14,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 38,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 233 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 691 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 231 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 156 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 21,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 35,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
