Code: BRC0591A
Description: Cannelloni, with braised breast chicken, with white sauce, homemade, with salt(massa com farinha de trigo, c/ peito de frango refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal), << Canelone, c/ peito de frango refogado, c/ molho branco, caseiro, c/ sal, , (pasta with wheat flour, with braised breast chicken (with oil, onion and garlic), with with sauce (milk, wheat flour and butter), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 703 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 166 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 62,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 13,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 12,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 17,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 40,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 41,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 308 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 26,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 196 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 251 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 8,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 22,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 22,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 4,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 36,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
