Code: BRC0592F
Description: Meat, pork, top loin, fried, with oil, onion and garlic, with salt << Carne, porco, bisteca, frita, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1236 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 296 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 47,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 31,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 119 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 6,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 66,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 239 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 28,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 278 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 397 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 9,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 9,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
