Code: BRC0615B
Description: Salad, iceberg (crisphead) lettuce, tomato, heart of palm, ripe olives, without oil, unsalted << Salada, alface americana, tomate, palmito, azeitona preta, s/ óleo, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 213 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 89,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 3,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 28,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 434 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 26,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 158 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 57,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 8,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 18,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
