Code: BRC0617A
Description: Soufle, carrot, with white sauce, with parmesan cheese, with salt(cenoura, ovo de galinha, farinha de rosca, salsa, queijo parmesão, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Suflê, cenoura, c/ molho branco, c/ queijo parmesão, c/ sal, , (carrot, chicken egg, breadcrumbs, parsley, parmesan cheese, with white sauce (wheat flour, butter and milk), wiht oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 457 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 78,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 8,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 7,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 7,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 54,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 83,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 270 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 83,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 187 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 343 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 205 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 12,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
