Code: BRC0617F
Description: Meat, beef, striploin, without fat, roasted/grilled, without oil, with saltBos taurus << Carne, boi, contrafilé, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 772 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 183 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 57,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Proteins | g | 35,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 5,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 236 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 239 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 384 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 5,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 13,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 4,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 2,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Folate | mcg | 3,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
