Code: BRC0627F
Description: Meat, beef, eye of round, fried (with soy oil), with saltBos taurus << Carne, boi, lagarto, frita (c/ óleo de soja), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 267 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 52,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Proteins | g | 30,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 16,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 51,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 3,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 223 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 11,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 153 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 233 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 6,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 2,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 2,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Folate | mcg | 4,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
