Code: BRC0634B
Description: Salad, arugula, with soy oil, with salt << Salada, rúcula, c/ óleo de soja, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 587 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 142 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 79,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 2,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 14,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 2,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 8,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 91,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 130 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 20,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 26,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 254 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 482 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 241 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 49,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 64,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
