Code: BRC0640A
Description: Pasta, stuffed, mixed, with mozzarella cheese, with tomato sauce, homemade, with salt(massa com farinha de trigo, c/ muçarela, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Rondele, muçarela, c/ molho de tomate, caseiro, c/ sal, , (pasta with wheat flour, with mozzarella cheese, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 857 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 205 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 61,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 11,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 39,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 6,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 338 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 391 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 221 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 132 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 40,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 5,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 33,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
