Code: BRC0647A
Description: Capeletti, with braised breast chicken, without sauce, boiled, homemade, with salt(massa com farinha de trigo, peito de frango refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Capeleti, c/ peito de frango refogado, s/ molho, cozido, caseiro, c/ sal, , (pasta with wheat flour, braised breast chicken (with oil, onion and garlic), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 680 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 160 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 60,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 29,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 27,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 23,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 194 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 7,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 69,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 87,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 5,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 5,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 4,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 80,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
