Code: BRC0648A
Description: Capeletti, with braised breast chicken, with tomato sauce, homemade, with salt(massa com farinha de trigo, peito de frango refogado, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebolha e alho), c/ sal), << Capeleti, c/ peito de frango refogado, c/ molho de tomate, caseiro, c/ sal, , (pasta with wheat flour, with braised breast chicken, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 607 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 143 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 64,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 22,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 19,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 233 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 68,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 138 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 32,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 18,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 4,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 66,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
