Code: BRC0661A
Description: Panettone, fruits, homemade(farinha de trigo, manteiga, ovo, fermento biológico, mamão verde em calda, uva passa, c/ sal, c/ açúcar), << Panetone, frutas, caseiro, , (wheat flour, butter, egg, yeast, unripe papaya in syrup, raisin, with salt, with sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1648 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 390 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 69,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 66,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 92,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 25,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 310 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 113 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 234 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 6,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 112 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 107 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 104 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 9,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
