Code: BRC0672B
Description: Salad, watercress, raw, with sauce for salad - parsley, apple vinager, olives oil, with salt << Salada, agrião, cru, c/ molho de salada - salsa, vinagre de maçã, azeite de oliva, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 223 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 89,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 2,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 124 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 64,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 22,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 56,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 253 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 445 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 222 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 4,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 66,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 18,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
