Code: BRC0675A
Description: Polenta, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with braised breast chicken, with salt << Polenta, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ peito de frango refogado, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 441 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 104 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 74,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 16,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 14,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 4,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 479 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 8,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 49,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 159 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 29,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 4,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 45,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
