Code: BRC0677B
Description: Salad, beetroot, raw, with sauce for salad - parsley, apple vinager, olive oil, with salt << Salada, beterraba, crua, c/ molho de salada - salsa, vinagre de maçã, azeite de oliva, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 308 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 83,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 10,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 7,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 3,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 21,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 62,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 19,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 370 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 43,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 21,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 5,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
