Code: BRC0681B
Description: Soup, whit potato, calabrese sausage, collard green, with salt(sopa de batata, c/ couve, linguiça calabresa, c/ sal), << Caldo verde, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 336 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 83,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 5,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 4,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 9,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 47,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 159 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 39,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 239 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 87,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 43,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 8,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 5,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
