Code: BRC0683A
Description: Pizza, mozarella cheese with breast turkey smoked, homemade(massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), muçarela com peito de peru, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), c/ azeite de oliva), << Pizza, queijo muçarela com peito de peru, caseira, , (pasta (wheat flour, oil, yest, sugar and salt), mozarella and breast turkey smoked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic, with salt), with olives oil) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1171 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 278 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 38,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 38,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 37,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 8,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 31,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 141 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 638 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 24,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 200 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 178 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 6,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 45,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 38,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 95,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
