Code: BRC0689B
Description: Rosti potato, with ricotta cheese and spinhach, with salt(batata inglesa cozida, c/ ricota e espinafre, c/ manteiga, c/ sal), << Batata suíça, c/ ricota e espinafre, c/ sal, , (cooked potato, with ricotta cheese and spinhach, with butter, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 328 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 82,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 11,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 9,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 3,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 7,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 57,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 186 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 24,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 51,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 178 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 102 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 63,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
