Code: BRC0690A
Description: Pizza, California, homemade(massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), muçarela, frutas em calda - abacaxi, pêssego, figo, ameixa e cereja), << Pizza, Califórnia, caseira, , (pasta (wheat flour, oil, yest, sugar and salt), mozarella, syryp fruits - pineapple, peach, fig, plum and cherry) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1091 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 258 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 39,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 45,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 43,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 17,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 115 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 407 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 119 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 147 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 32,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 30,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 3,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 88,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
